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pain ₊ coffee ₊ gelato

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梅に雨。

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梅雨なのに、暑い日が続いております。

梅に雨。

梅の実が育つ雨で、梅雨とも言われております。

必要な雨なのですね。

雨の日に聞きたくなる曲です。

原作は、30年前。

rain 大江千里 × 秦基博

この時期限定の南高梅の出ております。

P7020646.jpg

とても、手のかかるジャムづくりです。

水に漬けて、灰汁を抜いて、

へたを取って、慎重に煮て、

潰して、種を取って、

丁寧に煮る。

その分、美味しさも、特別です。

デニッシュあわせて、出ております。


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